杨须岭
HR
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职位描述
1.在总务主管的领导下,积极工作,对本职工作认真负责,加工烹调食品菜肴精心操作,保证口味和质量。
2.食品要烧熟煮透,烧好的菜要及时送进熟食间,生熟严格分开,隔餐要回锅熟透。
3.配菜时要注意规格、质量,档次按配比标准执行。
4.及时掌握窗口供需情况,调剂各窗口余缺,及时补充,确保供应,不得脱销。
5.保持灶面及周边环境清洁卫生,调料盆放在固定位置,做到清洁卫生,操作工具用毕洗净擦千,放在架上。
6.每天售余的成品、半成品,妥善处理,安全存放。
7.注意个人卫生,积极落实卫生岗位责任制,保证饮食卫生,防止食物中毒。
8.注意搞好防火工作,安全使用煤气,防止火灾,另,应配合后勤管理员的工作。
公司介绍
【企业介绍】:
深圳市维也纳国际酒店管理有限公司创立于1993年,作为中国中档商务连锁酒店第一品牌,秉承“深睡眠,大健康”的用户核心价值,致力于为客户提供健康、舒适的高附加值产品及良好的睡眠体验,形成了“舒适典雅、顶尖美食、豪华品质、安全环保、音乐艺术、健康助眠”六大品牌价值体系,在管理模式、人才梯队、品牌培育、扩张发展、资本管理等方面处于全球酒店行业领先地位。
目前,维也纳酒店集团旗下已拥有10大子品牌,在全国100多个大中城市中拥有2000多家(在营及在建)分店,超过15万间客房,综合开房率超过100%,联合锦江超过1.6亿会员,并创下25年零安全事故的记录,现每年以新增500家以上分店的速度发展。
2016年,维也纳酒店集团进入了全新发展阶段,顺应全球酒店业强强联合的趋势,与锦江国际集团达成战略合作,优势互补,合作之后锦江国际集团不仅是国内第一大酒店集团,同时也是全球第五大酒店集团,维也纳酒店集团将站在巨人肩膀上与全球竞争对手同台角逐,一步步实现中国酒店品牌的全球化布局。
现诚邀同路人共襄大业,共同成就令人尊敬的国际领先品牌!
工商信息
维也纳酒店有限公司
经营期限:
2004-04-12 至 2027-08-30
企业类型:
有限责任公司
经营状态:
存续(在营、开业、在册)
工作地址
深圳市福田区福华路福庆大厦一楼北侧、3-20楼